In campagna col Figo Moro

in campagna col figomoro

Domenica 26 agosto si terrà a Villa Frova la terza edizione dell’ evento “IN CAMPAGNA COL FIGO MORO”.

PROGRAMMA:

FIERA DEL FIGOMORO DI CANEVA

dalle 10:00 alle 22:00 – Villa Frova

 

A MERENDA CON IL FIGOMORO DI CANEVA: alla riscoperta della “buona” colazione

dalle 10:00 alle 11:30 – Villa Frova

 

LABORATORI PER BAMBINI in collaborazione con Associazione Lis Aganis Ecomuseo delle Dolomiti Friulane

dalle 10:00 alle 12:30

 

ALLA SCOPERTA DEL SITO UNESCO DEL PALU’ DI LIVENZA E DELLE RISORGIVE – dalle 10:30 alle 18:00

Transfer gratuiti da Villa Frova al Sito UNesco del Palù di Livenza

 

RISTORO DEGUSTANDO I PIATTI TIPICI DEL TERRITORIO – dalle 12:00 alle 14:30

Villa Frova + Ristoranti di Caneva (Alla Trota Blu, Cà Damiani – Ristorante Un Boccon)

 

VIVI LA RACCOLTA DEL FOGOMORO: visita esperienziale nei frutteti del FigoMoro con raccolta gratuita del FigoMoro – dalle 14:30 alle 18:00

Transfer gratuiti da Villa Frova ai siti di coltivazione

 

SHOW COOKING CON IL FIGOMORO DI CANEVA – Villa Frova 

Eventi gratuiti su prenotazione.

Prenotazioni entro il 22 agosto ore 12:00 mandando una mail a ufficiopromozione@pn.camcom.it specificando nome, recapito telefonico e riferimento dell’orario desiderato.

1° evento: dalle 18:00 alle 18:45

2° evento: dalle 19:15 alle 20:00

 

AFTER DINNER COL FIGOMORO – dalle 20:45 alle 22:00 Villa Frova

Evento a pagamento e su prenotazione.

Prenotazioni entro il 24 agosto ore 12:00 mandando una mail a ufficiopromozione@pn.camcom.it specificando nome e recapito telefonico.

 

 

formaggi cansiglio

Si organizza per lunedì 13 agosto un evento all’insegna della degustazione guidata dei prodotti caseari del territorio

Punto di ritrovo : Punto info presso Passo della Crosetta (Caneva)

Ora partenza : 10.00

Info e prenotazioni : 3483719215 ; e-mail : info@giulianamasutti.it

formaggi cansiglio

Si organizza per sabato 21 luglio un evento all’insegna della degustazione guidata dei prodotti caseari del territorio

Punto di ritrovo : Punto info presso Passo della Crosetta (Caneva)

Ora partenza : 10.00

Info e prenotazioni : 3483719215 ; e-mail : info@giulianamasutti.it

cucina filosofale

Si organizza presso la Sala Convegni di Villa Frova per martedì 17 aprile alle ore 20:45 l’incontro LA CUCINA FILOSOFALE – Gesti e pensieri nella preparazione del cibo.

con Stefano Bertolo,

la Scuola Alberghiera IAL Aviano e

Gianluigi Luxardi, direttore del Centro disturbi alimentari dell’AAS5 Friuli Occidentale

 

Filosofale è ciò che trasforma, preferibilmente i metalli poveri in oro.

Nella storia si è sempre cercata una pietra filosofale, fino ad oggi però senza grande fortuna.

Filosofale in questo caso sono invece un luogo, e ogni cucina può diventarlo, ma soprattutto i gesti e i movimenti che hanno a che fare con la preparazione del cibo. Fortunatamente con questo tipo di trasformazione siamo sicuramente più fortunati, almeno per quanto riguarda la famosa dieta mediterranea e la cucina italiana che, se proprio non è oro, poco ci manca.

L’ uso dell’illustrazione di Eugenio Belgrado è gentilmente concessa da Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Pordenone.

 

figo moro

Si organizza in data 27 Agosto un evento di promozione del Figo Moro di Caneva e dei prodotti locali.

Ritrovo ore 10.30 presso Villa Frova.

A MERENDA CON IL FIGO MORO DA CANEVA

Orario: dalle 10:30 alle 11:30

LABORATORI PER BAMBINI

Orario: dalle 10:30 alle 12:30

1.La buona colazione con il pane ai fichi

2.Che Tinta ‘sto fico

In collaborazione con Lis Aganis, ecomuseo delle dolomiti friulane;

ALLA SCOPERTA DEL SITO UNESCO DEL PALU’ DI LIVENZA E DELLE RISORGIVE

Orario:  dalle 10:30 alle 18:00

Visita guidata al sito UNESCO del Palù. Servizio bus navetta gratuito e da Villa Frova al sito del Palù (via Longone);

RISTORO CON I PIATTI TIPICI DEL TERRITORIO

Orario: dalle 12:00 alle 14:30

Presso Villa Frova e ristoranti di Caneva (Alla Trota Blu, Ca’ Damiani, Rover);

VIVI LA RACCOLTA DEL FIGO MORO: visita ai frutteti e raccolta gratuita del figo moro

Orario: dalle 14:30 alle 18:00  servizio gratuito di bus navetta gratuiti da Villa Frova;

SHOW COOKING CON IL FIGO MORO DI CANEVA

Orari:

1° evento: dalle 18:00 alle 19:00

2° evento: dalle 19:30 alle 20:30

gratuito, ma ncessaria la prenotazione;

RISTORAZIONE SERALE CON DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI

Orario: dalle 19:00 alle 21:30

Per info e prenotazioni :

Consorzio Tutela e Valorizzazione Figo Moro da Caneva

tel: 333.23.99.111; www.pordenonewithlove.it/evento/In-Campagna-col-FigoMoro-9337

 

 

mucca

Si organizza in data 6 Agosto una giornata insieme ai malgari.

Ritrovo presso le malghe aderenti:

La giornata proposta dalla Malga Fossa di Sarone :

ore 7:30 colazione con latte, pane, burro e marmellate

visita guidata della malga con possibilità di assistere alla mungitura e alla produzione del formaggio;

ore 11:00 merenda con pane e formaggio;

ore 12:30 pranzo

nel pomeriggio passeggiata intorno alla malga

Euro 35,00 a persona, euro 20,00 per i bambini sotto i 10 anni

Sabato 5 agosto possibilità di pernottamento con cena a 35,00 euro

Per info e prenotazioni: 0434.1750070 ; info@cortivo.pancotto.it

Per ulteriori informazioni :

Comune di Caneva 0434 79027 / info@incaneva.it

Ass.Naturalistica Prealpi Cansiglio 3701107202 / prealpicansiglio@gmail.com

iniziative estive

Si organizza in data 30 Luglio una passeggiata con degustazione tra le malghe canevesi.

Appuntamento ormai classico tra le malghe della dorsale dove i partecipanti potranno gustare i prodotti del territorio e conoscere la natura e la storia di questa bellissima zona del Cansiglio. Vi saranno due percorsi differenziati, uno di 12 km e uno di 9 km. I gruppi di circa 35 partecipanti saranno scaglionati (con partenza dalle ore 09:00 alle ore 10:30) e guidati lungo l’intero percorso.

Quota di partecipazione € 20,00 per gli adulti, comprensivi di escursione guidata condotta da una guida ambientale escursionistica (associata AIGAE) coperta da assicurazione RCT, di degustazioni lungo l’intero percorso e della navetta che riporterà i partecipanti al luogo di partenza. € 15,00 per i ragazzi minori di 14 anni.

Ritrovo a partire dalle ore 9.00 presso Passo La Crosetta in Cansiglio c/o Punto info (Pn) con rientro tramite navetta messa a disposizione dal Comune di Caneva.

Per info e prenotazioni:

Comune di Caneva – 0434 79027 / info@incaneva.it

Ass.Naturalistica Prealpi Cansiglio – 3701107202 / prealpicansiglio@gmail.com

17 luglio

Quest’anno ricorre il decennale di costituzione del Consorzio per la Tutela e valorizzazione del Figo Moro da Caneva e nell’ occasione il Comune di Caneva con la Camera di Commercio di Pordenone-Azienda Speciale ConCentro e il Consorzio medesimo hanno promosso l’organizzazione di un evento speciale di promozione di questo importante prodotto tipico che contribuisce altresì a far conoscere le peculiarità turistiche del territorio.

L’evento si svolgerà il 28 agosto a Caneva, a partire dalle ore 16.00 e per tutta la serata, e prevede dei tour gratuiti per il pubblico esperienziali di raccolta dei frutti nelle aree di coltura degli alberi di figo moro, continuando poi con visite guidate al sito archeologico palafitticolo UNESCO del Palù, che ospita anche le installazioni di land art di Humus Park.

I tour termineranno a Villa Frova a Stevenà di Caneva con show cooking e degustazioni per il pubblico, eventi di approfondimento sulle qualità di questo prodotto ed esposizioni e vendita delle diverse produzioni a base di Figo Moro.

 

PER INFORMAZIONI:

– Show – cooking (solo previa prenotazione): 0434 381 630/631 / email: ufficio promozione@pn.camcom.it / www.pordenonewithlove.it

– Consorzio Tutela e Valorizzazione Figomoro da Caneva (per i tour esperienziali gratuiti): 333 2399111 / info@figomoro.it / www.figomoro.it

 

gustati la montagna

Degustazione guidata di formaggi di malga della dorsale Cansiglio – Cavallo.

In collaborazione con Saida Favotto – Tecnico sensoriale Università degli Studi di Udine.

Domenica 21 agosto presso Malga Fossa di Sarone (Caneva)

Partecipazione libera.

Prenotazione consigliata al numero 0434.79027 oppure info@incaneva.it

callegaro

Domenica 6 dicembre alle ore 18.00, nell’ambito della FESTA DEL LIBRO,

IL VINCITORE DI MASTERCHEF ITALIA STEFANO CALLEGARO presenta il libro ALLA RICERCA DEL GUSTO – Il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina

con SHOW COOKING

Attraverso più di 60 ricette genuine ma raffinate, semplici da realizzare ma sorprendenti da assaggiare, il vincitore della quarta edizione di MasterChef Italia ci accompagna in un percorso intimo e avvincente, dove la vita e la cucina si intrecciano in una storia d’amore e di passione. E grazie alla quale anche noi, seduti a tavola con parenti e amici, possiamo gustarci uno splendido lieto fine.

 

FESTA DEL LIBRO – MOSTRA MERCATO DEL LIBRO

Orari di apertura:

Venerdì 4 dicembre ore 15 – 20

Sabato 5 dicembre ore 15 – 20

Domenica 6 dicembre ore 10 – 20

 In collaborazione con LIBRERIA DIFFUSA

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